maiershi 發表於 2012-1-8 09:11:07

清淡白菜汤[图]


·配　　料:白菜:1棵 五花肉片:100～200g 盐:一勺

·操　　作:将白菜洗净，分菜帮菜叶，切块儿. 五花肉切成小片. 1.先在锅底平铺入一半菜帮，往菜帮上洒一半分量的盐，然后铺放入一半量的五花肉片； 2.再放入另外的菜帮，往菜帮上洒上剩下的盐，再铺放入剩下的五花肉片； 3.把全部的菜叶放入锅里(好大一锅！)，加一点点水，盖盖子.点火. 煮.... *先用小火，防止下边的菜糊.等锅里煮出来汤以后再用中火煮.


發表於 1970-1-1 08:00:00

mwm222 發表於 2017-5-20 09:59:55

学一学，自己研究研究做法

甘草 發表於 2024-2-11 23:20:57

日常中的美味

Djb222 發表於 2024-8-27 09:27:28

白菜湯還是可以的，淡淡的鮮甜
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