HZHAI2010 發表於 2012-4-6 03:21:04

红汤焖面疙瘩

                                       

                                                                                                                        配料                                                                                    三碗水
番茄1个（约100g）
白菜100g
面粉150g
家乐猪骨汤浓汤宝1块
                                    
                                                                                                                        做法                                                                                    1. 番茄洗净切块，白菜洗净后切片。面粉放入碗中加入少量水，和成面团备用；
2. 锅中加入少量油，放入番茄块煸炒片刻后加入三碗水(750ml)，煮沸后加入1块家乐猪骨汤浓汤宝；
3. 略煮滚后加入白菜片，将面团揪成小块，放入锅中煮熟，（撒上香菜）即可。
                                    
                                    
                                                                                                                        小贴士                                                                                    面疙瘩的做法：将面粉加水和成面团，然后将面团搓成长条，切成1cm左右的小段，再用叉子压出纹理，以便于面疙瘩更好地裹上汤汁。
                                    



ssx51466 發表於 2019-8-3 12:52:18

{:1_1:}{:1_1:}

qwer177 發表於 2019-8-7 10:39:32

美食美味

jimdyh 發表於 2024-10-6 01:01:12

面疙瘩，估计南方人现在很少能看到了，只有小时候吃过
頁: [1]
查看完整版本: 红汤焖面疙瘩