qq906346321 發表於 2024-8-8 08:58:45

干煸四季豆

原料
四季豆500克,猪肉 20克,大蒜8瓣,干辣椒10个,
调料:
食用油250克(实耗 50克),料酒3小匙,酱油1小匙,精盐1小匙,味精1小匙,
方法
1.将四季豆掐去两头,切成长段洗净,用厨房纸巾擦干表面水分,
2.蒜切末,猪肉切末,
3.锅内放油, 烧至八成热时放入四季豆,炸3分钟后,豆角表面起皱干缩,捞出沥油,
4.锅中留底油,烧热,放入蒜末、肉末炒香,调入料酒和酱油后盛出成味汁,
5.锅内放油,烧热,倒入炸过的豆角,用小火煸熟,再将味汁倒入锅里,撒上干辣椒,调入精盐和味精炒匀即可。


Djb222 發表於 2024-8-8 09:26:46

簡直不要太好吃!

ssx51466 發表於 2024-8-9 20:49:37

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jimdyh 發表於 2024-8-10 01:46:27

图片上的辣椒比四季豆还多,味道太重了吧

甘草 發表於 2024-8-26 21:18:41

美味正当时

ddwwff0202 發表於 2024-8-27 00:11:12

这个很下饭啊

laohubin 發表於 2024-8-29 00:06:05

不放辣椒也好吃

2851153 發表於 2024-8-29 23:08:08

每个地方做法都大有区别

shtwmlcb 發表於 2024-8-30 09:45:47

這個好吃!!

o0ck0o 發表於 2024-8-31 23:12:41

炒好了超级好吃
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