西班牙橄榄泡菜鱿鱼披萨
食材明细馅料材料
[*]西班牙黑橄榄8颗
[*]西班牙青橄榄6颗
[*]鱿鱼100克
[*]泡菜30克
[*]彩椒2个
[*]韩式甜辣酱2勺
[*]欧芹叶少许
[*]马苏里拉芝士150克
面团材料
[*]高筋面粉250克
[*]酵母3克
[*]白糖5克
[*]盐2克
[*]清水130-150毫升
[*]甜辣口味
[*]烤工艺
[*]三刻钟耗时
[*]普通难度
西班牙橄榄泡菜鱿鱼披萨的做法步骤
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准备食材。
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将所有面团材料混合揉成团，发酵至两倍大。
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黑橄榄切圈，泡菜切碎备用。
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将鱿鱼倒入沸水，变色后捞出沥干水份。
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热锅冷油，倒入泡菜翻炒出香味，然后倒入鱿鱼与甜辣酱，翻炒均匀。
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面团发酵好之后排气擀成圆片。
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双手抛翻让其匀称。
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烤盘刷油。
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将面片放入烤盘，把四周向里收。
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然后扎洞，烤箱预热200度烤8分钟定型。
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取出后在面饼上涂一层甜辣酱。
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再放上泡菜鱿鱼、青椒和西班牙橄榄，最后撒上一层马苏里拉芝士。
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放入烤箱烤10分钟即可。
这么长名字的披萨我还是第一次听说，关键是，橄榄？这能当配菜吗 這披薩也太厚了吧？
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