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標題: 家庭西餐---意大利式牛奶胡萝卜 [打印本頁]

作者: pollar 時間: 2012-10-26 22:24
標題: 家庭西餐---意大利式牛奶胡萝卜
家庭西餐---意大利式牛奶胡萝卜.jpg

材料胡萝卜500--600克，鲜牛奶一小杯，黄油50克，白葡萄酒半杯，胡椒粉适量，香菜一把，盐适量.

做法1.胡萝卜洗净去皮切成0.5厘米厚的片.
2.香菜洗净切碎.
3.锅里放黄油，小火烧化，放入胡萝卜片翻炒几分钟上色.
4.加盐，胡椒粉，倒入白葡萄酒，加点清水，中火翻炒，
5.等水份将要收干时，倒入牛奶，(牛奶先倒入一半，等快干了再加一次.)
6.转小火翻炒.
7.等牛奶收干时放入香菜碎，关火.
8.起锅装盆即可.
小诀窍:
我大力推荐这一款西餐,也希望朋友们都做做.

真的好吃!

(没有黄油可以用植物油.放了牛奶,还是有浓浓的奶香的)

作者: 段熠云 時間: 2016-10-17 22:31
很好！向你学习

作者: 甘草 時間: 2024-1-16 20:51
自制的浪漫

作者: jimdyh 時間: 2024-5-9 12:09
胡萝卜里加了牛奶，那是啥味道呢？有创意

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