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標題: 莴笋烧牛腩 [打印本頁]

作者: hkpic1993 時間: 2012-12-6 16:49
標題: 莴笋烧牛腩
1.牛腩切小方块，冷水浸泡半小时以上，洗净沥干。2.油锅姜片爆香，入牛腩炒至变色凝固。3.转入砂锅，加料酒，生抽，老抽，姜片，山楂，陈皮，草果，冰糖，没过牛肉的水煮开，转小火炖1个半小时左右。4.莴笋去皮切滚刀块，倒入砂锅内，并调入适量盐。5.小火炖至莴笋入味，大火收汁即可。

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莴笋烧牛腩.jpg

作者: yaoyuezhiquan 時間: 2012-12-7 20:01
本人建议，用柳州的腐笋，另一种做法，我觉得更好

作者: 1254365688 時間: 2012-12-8 02:01
看着看着肚子有点饿

作者: jiarenruoxuan 時間: 2012-12-8 09:45
更规范和规范化和你

作者: ql1200 時間: 2012-12-8 10:04
吃起来比较好吃，做起来就是嫌麻烦

作者: loyzejoy 時間: 2012-12-8 10:22
这个可以有

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