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標題: 四色蒸饺 [打印本頁]

作者: lzq1957 時間: 2013-11-16 20:55
標題: 四色蒸饺
食材
主料：面粉300g 黄瓜50g 胡萝卜50g 鸡蛋50g 木耳50g 肉馅50g
辅料：葱花20g 酱油5g 鸡精3g 胡椒粉适量盐适量豆油适量

步骤
1.胡萝卜，木耳，黄瓜切成丁。用盐拌一下。
2.鸡蛋放盐炒散。
3.肉馅加盐，鸡精，胡椒粉，豆油，酱油，葱花拌匀。
4.面粉加水和成团。
5.面团搓成条。
6.切成小剂子。
7.按扁擀成饺子皮。
8.包入适量馅。
9.对折，顶部轻轻捏和。
10.另两端也这样做，整理好。
11.填入蔬菜与鸡蛋。
12.依次做好，放入锅中蒸约二十分钟即可。

四色蒸饺.jpg (51.37 KB, 下載次數: 30)

作者: lzq1957 時間: 2013-11-16 20:56
既有蔬菜还有肉，营养均衡，味道还不错噢。

作者: baigu 時間: 2013-11-16 21:31
你真的确定这玩意好吃？

作者: 蒼之濤 時間: 2013-12-23 17:51
颜色是不是食用色素？

作者: piaolingjijie 時間: 2019-3-21 04:54
有机会试一下，这个挺难做的，马一个~

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