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標題: 吮指猪蹄 [打印本頁]

作者: lzq1957 時間: 2013-11-18 19:51
標題: 吮指猪蹄
简介
猪蹄好吃又养颜，地球人都知道，咱就不费口水了。
参考了啤酒鸡的法子，用啤酒代替水来炖猪蹄，鲜香酥烂，真是好味道！
袅袅的香气啊啊啊啊——

食材
主料：猪蹄3个
辅料：月桂叶适量盐2勺小葱适量姜适量八角适量酱油1勺啤酒适量冰糖1勺

步骤
1.猪蹄飞水，洗净，重新放到锅中
2.加入葱姜，倒入啤酒
3.加入其他调料，冰糖放入总量的一半，再略加水直到液面刚没猪蹄
4.大火烧开，小火慢炖约1-2h。放入另一半冰糖，大火收汁到汁浓稠

吮指猪蹄.jpg (19.02 KB, 下載次數: 144)

作者: laolicaidao4 時間: 2013-11-24 09:34
猪蹄一直是我的最爱啊

作者: 旗王爷 時間: 2013-12-19 14:43
哗哗的流口水呀。

作者: thesunnyboy 時間: 2013-12-19 18:23
喜欢顶了。。。

作者: 蒼之濤 時間: 2013-12-21 11:19
这个吃骨髓也要吃掉啊

作者: thesunnyboy 時間: 2013-12-24 09:14
进来支持了。。。

作者: piaolingjijie 時間: 2019-3-15 23:15
这个挺难做的，看饿了，色香味俱全~

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