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標題: 超简单的家常炒意面 [打印本頁]

作者: johnlijiajie 時間: 2015-7-16 18:26
標題: 超简单的家常炒意面
材料：意面（看自己食量），小葱（四五根，切成小葱花）
      大蒜（三四瓣，切片），黑胡椒碎（最好不是粉沫）
步骤：1.先将意面放到锅里煮，大概八九分钟，
         保证不硬心。煮好后滤干水备用。
         2.锅里放油（少点，大概一瓶盖那么点）,放入大蒜，出香味后放入滤干水的意面，
         多翻炒几下尽量把意面上的水分炒干点，加入盐和酱油（主要目的调色）
         接着放入葱花（建议葱花多点，这样意面裹起来好看点）
         出锅前放黑胡椒，翻炒匀之后装盘。
之所以这么简单是因为肚子饿，家里的其他食材也没了，只剩蒜和葱，结果味道还行，喜欢黑胡椒味的可以多放点。锅的话最好是不粘锅因为炒的比较干怕会粘锅。

P50716-172618-001.jpg (2.16 MB, 下載次數: 101)

成品

作者: Leon3 時間: 2015-7-16 20:37
看起來不錯

作者: 蒼之濤 時間: 2015-7-17 09:26
炒面用油太多了

作者: xuesecanwu12 時間: 2015-7-17 11:47
看起来还是很好吃的

作者: zero2000 時間: 2015-7-25 12:33
这道菜不错。。。

作者: www180180 時間: 2015-7-28 17:24
who you

作者: ksh1992 時間: 2015-7-28 19:02
感觉跟电视上看到的不一样

作者: zjt404 時間: 2015-9-28 15:13
感觉一般口味

作者: piaolingjijie 時間: 2019-3-18 17:25
色香味俱全，看饿了，很好吃的样子~

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