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標題: 红烧豆豉田鸡 [打印本頁]

作者: jz4561857 時間: 2011-11-4 20:10
標題: 红烧豆豉田鸡
原料：田鸡300克、红尖椒1个、红葱头5个、豆鼓1把、色拉油适量、食盐适量、姜4片、蒜头5瓣、料酒1汤匙、生抽半汤匙、耗油少许、淀粉适量、葱白2段。

做法：
1、田鸡用淀粉，生抽，果酒腌10分钟。

2、油爆田鸡，滑炒出锅备用，底油瀑香红葱头，姜蒜和豆豉，下田鸡翻炒，多炒一会（杀菌）。

3、调入生抽，蚝油，起锅前下葱白和红椒圈即可。

红烧豆豉田鸡.jpg (32.42 KB, 下載次數: 34)

红烧豆豉田鸡.jpg

作者: lhy_mjw 時間: 2018-3-28 14:29
好好好看好吃

作者: lhy_mjw 時間: 2018-3-28 14:31
好好好看好吃

作者: lhy_mjw 時間: 2018-3-28 14:32
好好好看好吃

作者: Djb222 時間: 2024-8-15 09:11
田雞還是薑蔥爆炒最好吃！

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