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標題: 雪绒丝蒸扇贝 [打印本頁]

作者: cczzff 時間: 2015-10-30 01:29
標題: 雪绒丝蒸扇贝

雪绒丝蒸扇贝

原料：

盐、绍酒、糖、生粉、鸡蛋、葱、姜汁。扇贝、白萝卜、青菜叶、红樱桃。
做法

1、扇贝取贝丁，用蛋清加调味料、生粉，上浆待用，白萝卜切丝拌生粉，
2、用锅烧水，白萝卜丝入锅氽熟，制为雪绒团，将浆好的贝丁上蒸锅蒸熟后，把贝丁放在雪绒团上，浇白汁。

3、盐、绍酒、糖、生粉、鸡蛋、葱、姜汁。

特色：萝卜丝形如雪绒，贝丁鲜嫩可口。

800.jpg (53.36 KB, 下載次數: 50)

作者: tjzbha 時間: 2015-11-4 11:34
这个很好吃很营养啊

作者: piaolingjijie 時間: 2019-3-22 01:35
这个挺难做的，色香味俱全，看饿了~

作者: 甘草 時間: 2024-2-26 11:12
海鲜中的名菜

作者: Djb222 時間: 2024-2-26 13:57
這不是粉絲扇貝嗎？？？

作者: jimdyh 時間: 2024-2-27 10:11
图片上的扇贝一看就是极品啊，赞一个

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