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標題: 意式蕃茄乳酪宽板面[图] [打印本頁]

作者: maiershi    時間: 2012-1-5 11:40
標題: 意式蕃茄乳酪宽板面[图]
pic264.jpg ·配  料:宽板面80g、小蕃茄7~8只、莫札雷拉起司50g、碎大蒜少许,、洋葱少许、橄榄油适量、俄力冈香料少许、盐少许、胡椒少许。

·操  作:
1. 莫札雷拉起司切小丁备用。  

2. 取一深锅煮水至滚沸,加1匙盐,放入面煮至八分熟后捞起,拌点橄榄油备用。

3. 取一平底锅,加入适量的橄榄油爆香碎洋葱及碎大蒜,放入小蕃茄后转小火熬煮4~5分钟。

4. 续加入作法2的面于锅中拌炒,等面收干汤汁后,放入盐、胡椒调味,再马上放入作法1的起司丁起锅装盘,最后洒上俄力冈香料即可。
作者: Djb222    時間: 2024-8-1 09:42
西餐的量都這麼少的嗎?
作者: ssx51466    時間: 2024-8-2 20:06





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