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標題: 栗子焖鸡 [打印本頁]

作者: realzxd212 時間: 2017-8-16 13:10
標題: 栗子焖鸡

                  材料
                                                                       主料：鸡1只、栗子200g
配料：干辣椒2个、香叶2片、八角1个、桂皮2片、蒜2瓣、香奈2粒、花椒15粒
调料：料酒1大勺、生抽2大勺、蚝油1大勺


                                                                              做法
                        【准备】：鸡洗净、斩大块；
1. 将斩好的鸡块放入锅中；
2. 再加入去壳的栗子；
3. 加入各种配料；
4. 加入料酒；
5. 最后加入生抽、蚝油和水，水位至食材1/2处；
6. 翻拌均匀；
7. 盖上锅盖，选择黄焖鸡程序；
8. 程序结束后，就可以吃啦。


                                                                  小诀窍
                                                   1. 最好买去壳生栗子，否则自己不易去壳；
2. 这款菜中无需额外加油，利用鸡渗出的油就可以；
3. 鸡可以选小一些、嫩一些的，炖出的肉口感更好；
4. 水不需要加入太多，收汁浓稠才滋味足

作者: 蒼之濤 時間: 2017-8-16 16:53
栗子是冬天的食物

作者: ssx51466 時間: 2017-9-2 21:21

作者: gongkai0123 時間: 2017-9-19 11:43
栗子健脾

作者: xsxxx2011 時間: 2017-9-26 20:54
真心好吃回去做

作者: wsh517 時間: 2017-9-26 23:16
回去做真心好吃回去做

作者: waddrrrr 時間: 2017-9-26 23:17
看着就好吃

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