比思論壇
標題:
糖醋排骨
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作者:
realzxd212
時間:
2017-8-16 13:53
標題:
糖醋排骨
菜谱简介
等等,先别被步骤的数量吓到了,其实前半段都只是醃肉的步骤,只要记得关键的酱汁比例,妳也能很简单的做出家常的经典大菜,糖醋排骨。排骨也可以多炸一点起来备用,不管是之后拿来煮汤或是直接吃...等等,都是很棒的选择喔。 - 欢迎大家到我的粉丝专页:
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材料
排骨
400g
地瓜粉
适量
蛋黄
1颗
红、黄、
青椒
各半颗
洋葱
1/4颗
蒜末
1小匙
酱油
1大匙
米酒
1大匙
糖
1小匙
胡椒
粉
1/2小匙
蒜末
1/2小匙
水
3大匙
糖
1.5大匙
醋
1.5大匙
蕃茄酱
1.5大匙
做法
1 首先将排骨与醃料均匀混合,醃制至少60分钟。
2 醃制过后将蛋黄加入排骨中均匀混合。
3 将排骨均匀的沾裹地瓜粉,并静置5分钟,让面粉回潮。
4 再来将排骨用170度的油温炸至7分熟后取出,接着将油温拉高至190度,将排骨重新入锅油炸至金黄酥脆后起锅备用。
5 在炒锅中热油并将洋葱与蒜末下锅爆香后,加入青、甜椒一起拌炒制7分熟后起锅备用。
6 同一炒锅,将番茄酱下锅炒香。
7 接着加入水、糖、醋一起煮滚。
8 最后将所有食材下锅拌炒,并均匀沾裹到糖醋酱且食材熟透就完成了。
作者:
dengjundong
時間:
2017-8-16 16:47
我的最爱啊
作者:
853009513
時間:
2017-8-18 17:29
非常不错
作者:
changxun3365286
時間:
2017-8-18 17:46
很喜欢吃但是做不好老做糊了
作者:
taijixue
時間:
2017-9-1 17:29
容易干。dd
作者:
ouwen2000nd
時間:
2017-9-1 20:22
非常不错
作者:
a401823956
時間:
2017-9-2 11:06
可以做做看.......
作者:
ssx51466
時間:
2017-10-11 18:59
作者:
finish12345
時間:
2017-10-22 08:04
thanks for u
作者:
linyiyue001
時間:
2017-10-22 08:32
非常喜欢吃的一道菜
作者:
946039787
時間:
2017-12-10 18:21
学校了!
作者:
piaolingjijie
時間:
2019-3-17 15:45
马一个,色香味俱全,这个挺难做的~
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