比思論壇

標題: 辣子鸡 [打印本頁]

---

作者: king2004xu    時間: 2017-9-29 21:59
標題: 辣子鸡

用料[url=]主料[/url]

• 公鸡肉一只
  
  

[url=]辅料[/url]

• 干辣椒
  3个
• 红辣椒
  3个
• 青辣椒
  7个
• [url=]葱段[/url]
  3个
• 姜片
  3个
• [url=]蒜片[/url]
  8片
• 生抽
  适量
• 老抽
  适量少点
• [url=]红油豆瓣[/url]
  一大勺
  
  

辣子鸡的做法1.

备料

2.

热锅冷油

3.

尽量控干水分

4.

中火，慢炒

5.

鸡肉炒掉多余的水份，颜色焦灿灿的时候放生抽老抽

6.

把鸡肉拨到一边，放豆瓣，关小火

7.

放干辣椒、葱姜

8.

放水，大火烧开，小火慢炖

9.

放辣椒，大火收汁

烹饪技巧

鸡肉控干水份
注意火候

---

作者: 蒼之濤    時間: 2017-9-30 17:05
辣的我不喜欢啊

---

作者: 523365517    時間: 2017-9-30 17:31
挺好吃的哦

---

作者: zzz772    時間: 2017-9-30 19:28
这个是好东西。。。。。。

---

作者: ssx51466    時間: 2017-10-6 16:40

---

作者: 一只大耗子    時間: 2017-10-9 15:58
这个是好东西。。。。。。

---

作者: 一只大耗子    時間: 2017-10-9 16:01

挺好吃的哦

---

作者: 保护视力    時間: 2017-10-10 10:16
最爱吃鸡肉了

---

作者: 694242520    時間: 2017-10-10 10:17
不错，学习了！

---

作者: finish12345    時間: 2017-10-22 07:43
thanks for u

---

作者: 946039787    時間: 2017-12-10 18:28
看着挺好吃

---

作者: lsy淋    時間: 2017-12-10 18:55
看着很不错啊

---

作者: 1913474547    時間: 2018-1-3 18:10
异域风味也不错

---

作者: 学崖123    時間: 2018-1-20 14:58
看的肚子都饿了

---

作者: kanekaneki    時間: 2018-1-20 15:51
味道很好的样子

---

作者: piaolingjijie    時間: 2019-3-17 08:07
马一个，很好吃的样子，有机会试一下~

---

歡迎光臨 比思論壇 (http://bb-cdn.top/)

Powered by Discuz! X2.5