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標題: 香辣杏鲍牛小排 [打印本頁]

作者: realzxd212 時間: 2018-1-4 14:13
標題: 香辣杏鲍牛小排

                  材料
                                                                                                                                   去骨牛小排220g                                                                                                 杏鲍菇2大根                                                                                                 蒜末1大匙                                                                                                 葱末1大匙                                                                                                 辣椒丁适量                                                                                                 牛油10g                                                                                                 A11-1/2茶匙                                                                                                 酱油1/2茶匙                                                                                                 黑胡椒适量                                                                                                 米酒1大匙


                                                                              做法

1 牛小排切成一口大小，杏鲍菇滚刀切丁备用。
2 牛小排用少量的海盐、黑胡椒、橄榄油抓匀。
3 取一半的牛油热锅，将香蒜炒香后，下牛小排，煎炒到表面微焦香，再下杏鲍菇丁，加入调味料快速翻炒，起锅前再将剩下的牛油丢入，下青葱末和辣椒丁，关火用余热将辛香料翻炒几下出香味就大功告成噜:)

作者: 学崖123 時間: 2018-1-20 14:48

都看得肚子饿了

作者: kanekaneki 時間: 2018-1-20 16:07
厨艺不错

作者: zis 時間: 2018-1-21 18:55
很好看起来不错

作者: piaolingjijie 時間: 2019-3-19 10:21
看饿了，很好吃的样子，马一个~

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