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標題: 鱼香茄子 [打印本頁]

作者: 6662377 時間: 2018-3-6 19:20
標題: 鱼香茄子

做鱼香茄子所需食材：

主料：茄子一个，青椒一个，葱姜蒜末，醋，酱油，料酒，白糖，淀粉，郫县辣酱

鱼香茄子的做法步骤：

1. 茄子洗净，去皮，切条

2. 一勺盐，拌匀腌制二十分钟

3. 调酱汁：葱末，姜末，一勺醋，两勺酱油，一勺料酒，一勺淀粉，两勺白糖。调好备用

4. 切好蒜末，青椒，用手把腌好的茄子攥干待用

5. 冷锅倒油，小火！五成热时放两勺皮辣酱，然后放葱姜爆香，放茄子翻炒

6. 加入青椒继续翻炒，觉得差不多就可以出锅了！

7. 出锅之前放上蒜末提味。OVER

作者: ssx51466 時間: 2018-3-20 14:02

作者: lhy_mjw 時間: 2018-3-27 13:59
好吃好吃好好

作者: lhy_mjw 時間: 2018-3-27 14:02
好吃好吃好好

作者: lhy_mjw 時間: 2018-3-27 14:09
好吃好吃好好

作者: piaolingjijie 時間: 2019-3-23 02:20
看饿了，这个挺难做的，色香味俱全~

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