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標題: 腊味合蒸 [打印本頁]

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作者: chenfeinan    時間: 2019-1-6 10:04
標題: 腊味合蒸

　　腊味合蒸

腊味合蒸制作原料：

腊猪肉200克 肉清汤25克 腊鸡肉200克 味精0.5克 腊鲤鱼200克 熟猪油25克 白糖15克

腊味合蒸制作方法：

1、将腊肉、腊鸡、腊鱼用温水洗净，盛入钵瓦内上笼蒸熟取出。腊鸡去骨，腊肉去皮，腊鱼去鳞;腊肉切4厘米长、0.7厘米厚的片，腊鸡、腊鱼切成大小略同的条。

2、取瓷菜碗一只，将腊肉、腊鸡、腊鱼分别皮朝下整齐排放碗内，再放入熟猪油、白糖和调好味的肉清汤上笼蒸烂，取出翻扣在大瓷盘中即成。

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作者: 蒼之濤    時間: 2019-1-9 09:03
我不大喜欢吃腊味啊

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作者: masen888    時間: 2019-1-22 16:58
腊味合蒸 最简单的了

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作者: yinxin2011    時間: 2019-2-9 17:48
三高啊，味道应该不错

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作者: 明天的天空    時間: 2019-2-15 10:23
这个收藏了~~谢谢~

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作者: piaolingjijie    時間: 2019-3-16 14:47
有机会试一下，色香味俱全，这个挺难做的~

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