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標題: 三汁焖锅 [打印本頁]

作者: 山里来的贼 時間: 2019-10-27 10:04
標題: 三汁焖锅
1.

准备食材：鸡翅6只，虾适量，洋葱1个，青椒1个，红椒1个，胡萝卜1个，土豆1个，鱼丸、鱼豆腐、蟹棒1碗

鸡翅两面划刀，虾挑去虾线

加入适量料酒、一勺食盐、姜片、一勺胡椒粉，分别腌制15分钟

将所有配菜切块

加食盐、黑胡椒碎、辣椒粉抓匀备用

制备调料汁：3勺生抽、2勺蚝油、1勺老抽、1勺黄豆酱、1勺番茄酱、半勺白糖、半勺料酒，搅拌均匀

锅中留油加配菜翻炒均匀，上面依次铺上丸子、鸡翅、大虾

淋上酱料汁，盖上盖子，焖煮20分钟左右即可

三汁焖锅成品图

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