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標題: 油焖春笋 [打印本頁]

作者: ab77777 時間: 2021-5-3 11:49
標題: 油焖春笋

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油焖春笋

材料
春笋，油，料酒，糖，鸡精

做法
1.春笋剥去壳，洗净，对剖开，横放在砧板上，左手捏住笋头，右手拿刀将笋拍松，然后切成段
2.锅子放油烧热（油要比平时烧菜多点），下春笋段翻炒至笋呈微黄，边上稍微有点焦色出现时，放少许料酒，加糖（要多点哦），老抽翻炒均匀，然后稍微加点水，把火调至中火
3.盖上锅盖，焖煮五分钟左右，开盖转大火收汁，待汤汁收浓时加少许鸡精，出锅。(要不要加盐视自己口味决定)

作者: 蒼之濤 時間: 2021-5-3 13:56
竹筍我喜歡食

作者: LXK2020 時間: 2021-5-4 08:52
有空得试试

作者: LXK2020 時間: 2021-5-4 08:53
有空得试试

作者: zimou 時間: 2021-5-4 09:56
有空得试试

作者: 甘草 時間: 2022-1-1 20:43
非常脆口

作者: LXK2020 時間: 2022-1-2 09:27
这个可以试试

作者: lubito 時間: 2022-4-17 19:01
春笋挺好吃的啊

作者: ZZX162252 時間: 2022-5-17 11:45
卖相很好

作者: 甘草 時間: 2022-7-18 17:42
香味十足

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