1
薄百叶切丝
2
黄瓜洗净
3
切成段用盐腌制20分钟
4
娃娃菜洗净后切丝
5
干辣椒和花椒
6
锅内倒油用郡县豆瓣酱一大调羹爆香
7
加入一大碗水,大火烧开
8
之后,先把娃娃菜和干丝倒入,加适量的盐,盖上大火烧开
9
再把黄瓜和肉片倒入,大火烧开
10
加味精调味。
11
倒入碗中
12
锅内再倒油,待油温冒青烟是先把花椒倒进后立即关火再把干辣椒放进去爆香
13
淋入碗中。