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標題: 蒜头清炖鸡 [打印本頁]

作者: 山里来的贼 時間: 2021-5-11 08:54
標題: 蒜头清炖鸡

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准备好材料备用。

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鸡剁块、姜切片、枸杞用清水洗净。

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在锅子裡先倒入水、放三片姜、把鸡肉放进去煮一下去腥味杂质。

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鸡肉变色马上捞起、别煮熟喽～热水倒掉、鸡肉洗乾净。

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这是烫过洗乾净的鸡肉、把他全放进压力锅。

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准备好米酒、洗好的枸杞、蒜头皮剥掉。

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在压力锅裡加入辅佐料水1500ml、米酒200ml、蒜头200g枸杞、薑片。压力锅盖上锅盖、先开大火。压力锅出来叫声改开小火、煮上20分即可关掉火。

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煮好后再适当的加入盐。出来的鸡肉好软好软、一口即化。。

蒜头清炖鸡讨论

作者: ssx51466 時間: 2021-5-16 15:33

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