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標題: 白萝卜酿肉 [打印本頁]

作者: danshen    時間: 2021-5-11 18:05
標題: 白萝卜酿肉


准备食材。



白萝卜洗净去皮,取一半切成厚度约为2毫米的薄片。


锅中放水煮沸,倒入萝卜片焯烫1分钟,捞出过冷水。



剩下一半萝卜随意切成小块,猪肉也切成小块。



萝卜切碎挤干水分备用。



猪肉搅碎。



白萝卜碎倒入肉馅中,放入料酒、盐、白胡椒粉搅匀。



取适量肉馅放在萝卜片上,对折成半圆形,码放到盘子里面。



将做好的萝卜酿肉放入蒸锅,蒸20分钟。



将蒸出来的汁水倒入锅中,小火加热至沸腾,放入1勺生抽、1勺蚝油、1小勺盐,放入枸杞、葱花,淋入水淀粉勾芡。


作者: LXK2020    時間: 2021-5-11 19:20
这个得试试做
作者: LXK2020    時間: 2021-5-11 19:32
这个得试试做
作者: ssx51466    時間: 2021-5-16 15:10





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