1
瘦肉放入盐巴,大蒜、老抽,十三香腌制2个小时,绿豆芽用水冲洗干净
2
绿豆芽放入开水中汆烫一下过冷水捞出备用
3
热锅冷油,放入瘦肉
4
快速煸炒
5
猪肉熟透后放入绿豆芽,改小火
6
快速打散开,调味
7
装盘