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標題: 冷吃兔 [打印本頁]

作者: 山里来的贼    時間: 2021-7-22 10:45
標題: 冷吃兔
步骤
step

1


兔肉,洗净,沥干水分



步骤
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2


干辣椒剪段,姜蒜切片,大葱切段,陈皮撕碎,和花椒大料一起放入一个碗里备用。



步骤
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3


起油锅,下兔子炒干水分。



步骤
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4


兔子水分控干后加入步骤2中的佐料一起炒。



步骤
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5


兔子炒出香辣味后继续炒至肉微焦黄,烹入盐、生抽、糖,继续翻炒片刻。



步骤
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6


待充分炒入味后起锅装盘。




冷吃兔的成品图






冷吃兔的烹饪技巧
技巧
tips

我做菜油放得比较少,喜欢重口的朋友可以多放点油,就会多一点汁子,会更入味哦。





作者: ssx51466    時間: 2021-8-1 20:50

作者: oasisleo1    時間: 2021-8-8 03:08
四川特产
作者: LXK2020    時間: 2021-8-8 10:55
看着可以哦
作者: LXK2020    時間: 2021-8-8 10:56
看着可以哦
作者: ZZX162252    時間: 2022-5-27 23:33
这个好吃
作者: 甘草    時間: 2022-7-5 16:52
新吃法呀
作者: ZZX162252    時間: 2022-7-5 19:13
经典菜式




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