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標題: 鲜蛤西红柿汤 [打印本頁]

作者: 山里来的贼    時間: 2021-8-11 09:11
標題: 鲜蛤西红柿汤
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买回来的蛤用淡盐水洗净



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少许冷水下锅,煮至蛤开口



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把蛤捞出,剩的汤便是原汁蛤汤了



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将蛤汤沉淀十分钟左右,再过滤,把沉淀下来的沫子倒掉不用



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锅中油热后放西红柿翻炒,倒入蛤汤



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开锅后淋入打散的鸡蛋



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用勺轻轻推动蛋液,至凝固即可



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不用加盐,洒上葱花香菜便可享用




鲜蛤西红柿汤讨论

作者: LXK2020    時間: 2021-8-11 09:57
这个可以有~
作者: LXK2020    時間: 2021-8-11 09:58
这个可以有~
作者: 甘草    時間: 2022-8-30 17:47
鲜美的汤品
作者: ssx51466    時間: 2022-9-3 18:12

作者: finger19    時間: 2022-9-5 08:06
第一步 去除沙子其实是灵魂所在




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