比思論壇
標題:
绿豆芽炒韭菜
[打印本頁]
作者:
ab77777
時間:
2021-9-5 10:03
標題:
绿豆芽炒韭菜
绿豆芽炒韭菜
简介
白绿分明,脆嫩清鲜,咸香适口。
材料
主料:
绿豆芽
200克,
韭菜
100克,
调料:
豌豆
淀粉
5克,料酒10克,盐4克,味精2克,
花生油
30克,姜10克,醋3克
做法
1.将绿豆芽洗净,沥去水;
2.韭菜洗净,切成3厘米长的段;
3.锅内加油烧热,放入姜(切)丝炝锅;
4.放入绿豆芽,烹入料酒,用旺火快速翻炒;
5.再放入韭菜段,撒入盐、味精炒匀;
6.烹入醋,用湿淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,出锅装盘即成。
作者:
ssx51466
時間:
2021-9-5 19:44
作者:
oyhoyh2
時間:
2022-9-22 11:40
个人认为勾芡可以省略
歡迎光臨 比思論壇 (http://bb-cdn.top/)
Powered by Discuz! X2.5