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標題: 金汤肥牛 [打印本頁]

作者: fgfddffggf    時間: 2023-9-17 03:04
標題: 金汤肥牛
最近金汤肥牛的风可不小哦,喜欢酸酸辣辣的亲们可要试一试哦!
原料:肥牛卷、金针菇、黄豆芽、西红柿、青红椒圈、山椒、姜片、蒜片、醋、盐、糖、料酒。
做法步骤:
第1步、酸辣开胃的金汤肥牛,一起来做吧!
第2步、金针菇焯水捞出放入碗中。
第3步、锅里放油烧热,依次放入黄豆芽、盐,炒熟盛出放入碗中。
第4步、锅里放油,放入姜片蒜片爆香。
第5步、放入山椒、西红柿炒出汁水。
第6步、再放入水(高汤),放入醋、盐调味,放少许糖提味。
第7步、小火煮十分钟至材料出味。
第8步、捞出汤渣,放入青红椒圈略煮片刻。
第9步、另起锅烧开水放入少许料酒。
第10步、放入肥牛卷焯熟,不要煮太久哈。
第11步、捞出后,把肥牛卷放在素菜上面。
第12步、倒入金汤。
第13步、把青红椒放在上面点缀,一下子你的的菜就又好看又好吃啦。






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