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標題: 五香葱花锅盔 [打印本頁]
作者: 雨落润田    時間: 2023-11-6 13:08
標題: 五香葱花锅盔
食材明细
主料
辅料
调料

五香葱花锅盔的做法步骤

  • 1

    取适量面粉，加一点发酵粉，用温水和成软一点的面团醒发两倍大小。

  • 2

    葱洗净改刀备用。

  • 3

    发好的面加碱粉揉匀排气。

  • 4

    用擀面杖擀开，放入盐和五香粉，淋入油抹匀。

  • 5

    铺入满满的葱花。

  • 6

    从边切开卷起来，如图。

  • 7

    卷好后收口压扁擀开。

  • 8

    电饼档预热入油，放入饼坯，上面淋一点油。

  • 9

    一面定型后换另一面继续烙。

  • 10

    多翻几次确保熟透哦。

  • 11

    锅盔熟后盛出改刀。

  • 12

    美美的五香葱花锅盔就可以享用啦。

  • 13

    成品图。



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作者: jimdyh    時間: 2024-12-9 12:26
这是锅盔？和我在陕西看到的不一样啊
作者: 独步苍穹    時間: 2024-12-9 20:06
不错，不错，不错



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