1
所需食材：今麦郎原味拉面、鸡蛋、小葱、香菜、盐、味精、香油、白糖、酱油、醋、辣椒油。
2
鸡蛋用煮蛋器煮熟。
3
最好用这种圆的细拉面。
4
水开把面条煮熟。
5
小葱切碎。
6
香菜切碎。
7
放入一个大的面碗里调味。味精少许。
8
盐适量。
9
糖小半勺。
10
香油少许。
11
生抽2－4勺（根据面多少和碗大小调整）。
12
醋1－2勺。
13
辣椒油小半勺，调成料汁。
14
煮好的面立即捞到面碗里。
15
在放几勺煮面的汤。
16
搅拌均匀放上鸡蛋，完成。
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