比思論壇
標題:
肉末豆腐蒸水蛋
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作者:
雨落润田
時間:
2024-2-15 11:58
標題:
肉末豆腐蒸水蛋
食材明细
主料
豆腐
1块
五花肉碎
100克
鸡蛋
4个
辅料
香葱
1棵
蚝油
1勺
盐
适量
料酒
1勺
生抽
2勺
色拉油
适量
咸鲜
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
肉末豆腐蒸水蛋的做法步骤
1
准备所需食材。
2
肉馅中加入蚝油、盐、料酒、生抽以及少许油搅拌均匀备用。
3
豆腐根据容器大小切薄厚一致的片摆放整齐。
4
打入4个鸡蛋,入蒸锅,水开后蒸10分钟即可。
5
热锅冷油下入腌好的肉馅炒散,加少许水焖煮片刻。
6
炒好的肉馅散在豆腐上,再撒些香葱圈装饰即可。
7
成品图。
8
成品图。
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