比思論壇
標題:
宫保鸡丁
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作者:
雨落润田
時間:
2024-2-18 16:08
標題:
宫保鸡丁
食材明细
主料
鸡胸脯肉
适量
辅料
黄瓜
半根
花生
一小碗半
胡萝卜
半根
调料
盐
2匙
生抽
2勺
老抽
1勺
豆瓣酱
2勺
料酒
适量
嫩肉粉(生粉)
适量
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
宫保鸡丁的做法步骤
1
先把鸡肉切成丁,并用生粉和料酒进行腌制。
2
接着生抽和老抽混合好并且兑上水,可以放适当的白糖。
3
将胡萝卜和黄瓜切成丁备用。
4
油烧热后放入鸡丁,炒至变色后加入混合调料液。
5
然后倒入胡萝卜和黄瓜,并加盐翻炒。
6
收汁之后加入花生。
7
搅拌均匀之后,就可以出锅了。
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2024-2-18 16:08 上傳
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