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標題: 红枣马蹄糕 [打印本頁]

作者: 雨落润田    時間: 2024-3-4 19:22
標題: 红枣马蹄糕
食材明细
主料
辅料
调料

红枣马蹄糕的做法步骤

  • 1

    去核红枣100克。


  • 2

    加水500克放入电煮锅煮开放凉。


  • 3

    马蹄粉一小杯。


  • 4

    把打碎好的红枣浆中倒入细网漏勺中,用一大勺压出红枣水与枣泥,注意枣皮不要弄到碗里,会影响口感!


  • 5

    用刚才量马蹄粉的杯子,装两杯红枣水。


  • 6

    粉与红枣水一起搅拌匀。


  • 7

    电煮锅加两杯水,放入适量红糖粉煮开,舀一勺粉浆倒入煮开红糖水中搅拌变稠。


  • 8

    变稠的红糖水与粉浆一起拌匀,水开后倒上盘子上煮熟即可,如果量太多,可分模具少量多次蒸。


  • 9

    入模具水开上锅蒸六至八分钟。


  • 10

    晾凉脱模,开吃了!




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作者: Djb222    時間: 2024-7-26 09:48
馬蹄糕還是挺好吃的!
作者: jimdyh    時間: 2024-7-28 03:14
这个造型的马蹄糕没见过,造型很灵活啊




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