猪肉能在冰箱放多久？ - 比思論壇

现在人们的生活条件好了，许多人家里冰箱都会放上许多肉，想吃的时候随时拿出来一块肉，搭配着其他的食材动手炒炒，一盘美味的菜肴就出锅了。而到了过年的时候，大家更加是会放比较多的肉在冰箱里面，因为这段时间家里面的人往往会比较的多。或许我们听起来这样子是十分的方便的，但就算冰箱可以延长食物存放的时间，但它也是有保质期的，如果放的时间太长还是会坏掉，不过有的人就是这些细节就不太注意，经常把肉放在冰箱里很久。那么猪放了这么久的肉再拿出来吃真的好吗？肉能在冰箱里放多少天呢？

猪肉一般不是打完后就直接进入市场的，，进入市场之前会经过一些处理还有检验，差不多24小时左右才会开始出售，这其中的一些处理也能提高猪肉的保质期，这些猪肉再拿回家自己保鲜的话，放在温度不是特别低的保鲜层中，一般可以保存3~4天，如果超过了时间就尽量扔掉，因为过了这个时间猪肉就会开始变质。

如果你买的猪肉在三天之内吃不完，那么尽量还是放在微冻室内，微冻室内的温度大约在零下5℃左右，，猪肉可以保存一周左右的时间，如果超过了一周，那么猪肉很容易会变质，而且保存时间的长短也受冰箱门打开频率的影响，如果你总是频繁的打开冰箱门，那么在无形之中也会缩短猪肉的保存时间，可能许多人都没有意识到这一点。

冷冻室用于速冻食品，在冷冻室中的食品可以存放较长的时间，冷冻室的温度为-16℃~~~-26℃左右。把猪肉放在冷冻室中，可以储存三个月，如果时间过长会滋生大量的细菌，尤其是对孕妇、老人、儿童来说，更不宜食用，如果人们吃被细菌感染破坏的肉，有时会感到不舒服，上吐下泻，严重的甚至食物中毒。

总之大家在买猪肉的时候尽量少买常买，这样可以随时吃到新鲜的猪肉，另外对于冰箱中存放的“超期”猪肉，建议大家还是不要食用了。虽然会有一点的浪费，但是出于身体健康的考虑，还是不建议大家继续吃的。