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標題: 茄汁豆腐 [打印本頁]

作者: ab77777    時間: 2024-6-6 10:35
標題: 茄汁豆腐

茄汁豆腐



简介

材料
豆腐一盒青葱(颗粒)两支蒜头(颗粒)两粒番茄酱两匙酱油两匙糖一匙太白粉适量


做法

    1
    盒装豆腐切成正方形片状后沥干。

    2
    起锅热油两匙,放入平底锅将豆腐煎成两面金黄色后盛起。

    3
    就锅内剩余的油,将葱白及蒜粒先放入爆香,随后陆续放入酱油、糖、番茄酱、及一碗水煮开。

    4
    酱汁沸腾后放入豆腐,同时轻轻翻面搅拌,让豆腐充分吸收酱汁。

    5
    加入太白粉水勾芡,起锅前再倒入葱花即可盛盘。






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