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標題: 小炒肉 [打印本頁]

作者: 大鲨鱼2233    時間: 2024-6-13 09:54
標題: 小炒肉

食材:银耳1朵、干木耳半把、干黄花菜半把、五花肉100g、葱1段、姜1小块、酱油1勺、醋1勺、油1勺、盐1勺


做法


1、把干银耳、干木耳、干黄花用清水泡发,有根蒂的去掉根蒂,银耳撕成小朵,洗净沥水备用


2、五花肉切薄片;葱切片、姜切丝备用


3、热锅热油,放入五花肉煸炒出油


4、放入葱和姜炒香


5、调入酱油和醋,记得要放醋哦!大火炒匀炒香


6、放入泡发的菜继续大火翻炒两分钟左右


7、调入盐,炒匀即可关火



作者: jimdyh    時間: 2024-6-14 01:21
小炒肉看似普通,其实最讲究了,想想年羹尧的小炒肉
作者: Djb222    時間: 2024-6-22 09:28
這經典菜,賊下飯!




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