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標題: 荷叶鸡 [打印本頁]

作者: shaobaisong8    時間: 2024-7-19 01:04
標題: 荷叶鸡
荷叶鸡
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食材明细
主料
辅料
调料

荷叶鸡的做法步骤

  • 1

    土鸡清洗干净。


  • 2

    碗里放入盐、胡椒粉、酱油、蚝油、盐焗鸡粉。


  • 3

    姜、葱适量。


  • 4

    把所有调料抹满鸡的全身,里里外外都要涂抹均匀。


  • 5

    倒入姜丝葱末。


  • 6

    腌制入味一个小时。


  • 7

    锅中烧开水,荷叶放入锅内煮十分钟。


  • 8

    煮软的荷叶清洗干净,把腌制入味的鸡放入荷叶中间。


  • 9

    把姜葱塞进鸡肚子里。


  • 10

    荷叶把鸡包裹起来,用绳子绑紧。


  • 11

    电饭锅底刷油。


  • 12

    放入姜片和葱垫底。


  • 13

    把整鸡放入锅内。


  • 14

    用无水焗鸡的时间。


  • 15

    中途翻个面,盖上盖继续焖焗,时间不够,可以加时。


  • 16

    时间结束,焗好了。


  • 17

    剥开鸡腿,肉质嫩滑。


  • 18

    成品。撕成小块,最后把汤汁浇入表面即可。







作者: Djb222    時間: 2024-7-19 09:21
荷葉雞不錯!!!
作者: ssx51466    時間: 2024-7-19 19:27

作者: qazmlp1099    時間: 2024-7-19 20:50
这个看着就相当好吃的样子~
作者: jimdyh    時間: 2024-7-20 01:11
如果外面再包上泥巴,就是叫花鸡了吧




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