比思論壇
標題:
改版白肉血肠酸菜
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作者:
雨落润田
時間:
2024-10-6 13:24
標題:
改版白肉血肠酸菜
改版白肉血肠酸菜的做法步骤
1
五花肉放葱姜花椒水煮20分钟。
2
晾凉备用。
3
五花肉切薄片。
4
血肠事先处理好,开水闷五分钟,然后泡凉水一分钟,切的时候不爱碎。
5
这个菜越炖越好吃,好多人爱吃嫩的血肠,给他们留下一半烫一下就吃。
6
酸菜洗干净后切丝。
7
底油多放些,酸菜吃油,葱姜爆香,炒酸菜,炒干水份。
8
就是用油把酸菜煎煎,再加水或骨头汤,咕嘟40分钟。
9
放五花肉,加半块浓汤宝,盐,白胡椒.再咕嘟40分钟。
10
移到火锅锅中,加血肠,边吃边咕嘟,我爱吃煮老的血肠,觉得有嚼劲。
11
蒜泥+味极鲜做成蒜酱,血肠,白肉蘸着吃,嘎嘎香。
12
配上一碗大米饭,一盘花生米,一口小酒,我是东北媳妇,这个菜按自己口味改版,和我一样喜欢吃老血肠的吃货不要错过啊。
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2024-10-6 13:24 上傳
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作者:
jimdyh
時間:
2024-10-7 00:23
这个我一看就想吃啊,东北菜里最吸引人的
作者:
Djb222
時間:
2024-10-12 09:13
好想試試東北的血腸啊!
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