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標題: 番茄鸡蛋虾滑 [打印本頁]
作者: 雨落润田    時間: 2024-10-29 15:38
標題: 番茄鸡蛋虾滑
食材明细
主料
辅料
调料

番茄鸡蛋虾滑的做法步骤

  • 1
    番茄去皮洗净切薄片。

  • 2
    鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用。

  • 3
    锅中热油倒入蛋液，大火炸。

  • 4
    炸至鸡蛋金黄盛出备用。

  • 5
    锅中底油放入番茄翻炒。

  • 6
    加入适量蚝油，生抽，盐。

  • 7
    翻炒均匀炒出茄汁。

  • 8
    加入适量清水。

  • 9
    舀入虾滑（虾滑是买的安井的半成品）。

  • 10
    将虾滑煮至定型。

  • 11
    放入炸好的鸡蛋。

  • 12
    煮开中小火焖个两三分钟左右入味。

  • 13
    出锅前少许淀粉水勾薄茨即可。

  • 14
    成品。

  • 15
    成品。

  • 16
    成品。



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作者: edwardswing    時間: 2024-10-30 20:57
看上去就好吃。



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