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准备五花肉、豆角、蒜头、葱头、小米辣备用。
2
起锅烧油，先把五花肉爆出油，炸香（我买的这块五花肉比较肥煎出来的油比较多，主要是想用五花肉的油来炒比较好吃）炸到金黄捞出备用。
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将豆角也放下去炸，炸到虎皮状捞出备用（豆角炸后吃起来口感比较好吃）。
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另外起锅烧油下蒜头、小米辣、葱头爆香。
5
然后下刚刚炸好的五花肉下去翻炒一下。
6
最后下豆角，适当的盐和一些开水焖2-3分钟左右，让五花肉和豆角充分入味后即可出锅装盘啦～一道美味又下饭的五花肉炒豆角就可以开吃啦～
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