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標題: 四海同心 [打印本頁]

作者: fyj2005 時間: 2012-7-10 21:55
標題: 四海同心
四海同心.jpg

1、用刀把鸡一分为二。 2、锅烧热，加入橄榄油，放入已用盐和胡椒调味的鸡炸至金黄色，
加入大蒜煎成金色，再放入黑橄榄、红黄两种圆椒和迷迭香。
3、把所有的原料一起烧几分钟，倒些白葡萄酒，让其蒸发一会儿，
放入番茄和鸡汤。再放入175度的烤箱烤20—25分钟，熟后取出。
4、从沙司中取出鸡，把鸡保温，同时把沙司调味后放入烤箱加热。
5、把每块鸡胸切成4至5块，分别装入4只盆内，上面浇上沙司并根据
个人喜好放一些装饰，通常是放些蔬菜。

作者: fyj2005 時間: 2012-7-10 21:55
呈黄色，味香质嫩。

作者: wuwei1302 時間: 2012-7-11 11:52
肯德鸭？

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