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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 鲫鱼过河[图]

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[主菜] 鲫鱼过河[图]

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電梯直達

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樓主

發表於 2012-1-11 18:50:05 |只看該作者 |倒序瀏覽

·配　　料:主料：鲫鱼一尾约750克。
            辅料：清汤、肥肉片、葱段、姜片、冬菇、花椒、大料、食盐、料酒、味精、鸡油各适量。

·特　　色：清爽、鲜嫩、味美。

·操　　作:
1、将鱼初加工后，改在一字刀，用开水一烫，控净水，腹面朝天于盘中整好形，撒上食盐、味精、肥肉片、葱段、姜片、冬菇、花椒、大料、料酒、上屉蒸熟取出，去掉配料。
2、将原汁加清汤烧开，去掉浮沫，加食盐、料酒、味精浇在鱼盘内，加少许鸡油即成。

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TA的每日心情

	奮斗昨天 18:53

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沙發

發表於 2017-9-7 19:04:14 |只看該作者

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TA的每日心情

	擦汗 2024-5-2 21:16

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[LV.Master]伴壇終老

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板凳

發表於 2017-9-7 21:38:33 |只看該作者

不错，就是于太小了

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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TA的每日心情

	開心 2022-9-19 20:50

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[LV.9]以壇為家II

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地板

發表於 2017-9-8 00:15:40 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

ZO-1478 丘咲エミリ【おかざきえみり】セクシーアイドル・丘咲エミリとヤる - アダルト動画 [複製鏈接]

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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TA的每日心情

	開心 2024-5-1 06:59

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[LV.Master]伴壇終老

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5^#

發表於 2017-9-8 09:22:02 |只看該作者

我还是比较喜欢清蒸的鱼

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