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[主菜] 豆豉腊肉炒豆丝

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發表於 2012-7-13 13:37:16 |只看該作者 |倒序瀏覽
豆豉腊肉炒豆丝
  
  材料:豆丝 腊肉 蒜苗 豆豉
  制作步骤:
  1、腊肉切成小丁,蒜苗切段,把蒜白和蒜叶分开
  2、锅中少许油,小火,下豆豉煸炒一会,下腊肉丁,慢慢逼出油脂;
  3、这时倒入蒜苗白炒香;
  4、倒入豆丝,略翻两下,加少许生抽;
  5、用筷子辅助着把豆丝、腊肉等配料翻炒,并使豆丝颜色均匀;
  6、起锅前倒入蒜苗叶,略微翻炒两下,蒜苗熟了就立即关火即可
  

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    發表於 2019-8-3 19:31:06 |只看該作者
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    發表於 2019-8-4 22:08:57 |只看該作者
    大蒜/腊肉,炒就很好吃,不一定要豆豉。
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    [LV.10]以壇為家III

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    發表於 2019-8-7 10:31:24 |只看該作者
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    美食美味
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