|簡體中文

開啟輔助訪問設為首頁收藏本站切換到寬版

比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 炒花甲

12 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 12 / 12 頁下一頁

發新帖

查看: 11000|回復: 114

上一主題

下一主題

[主菜] 炒花甲

413 主題	0 好友	2140 積分

Rank: 6 Rank: 6

TA的每日心情

	開心 2020-6-14 07:46

簽到天數: 387 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 149
金錢: 451
威望: 2140
主題: 413

發消息

電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2014-11-1 08:48:01 |只看該作者 |倒序瀏覽

材料

新鲜花甲500g，香葱2根，小红椒2个，蒜粒2颗，姜1小段，盐2茶匙（用于浸泡花甲），盐1茶匙(用于炒花甲)，白酒10ml，生抽10ml，蚝油20ml，油50ml

做法1、花甲放在盆里，加入2茶匙盐，倒入足够的清水没过花甲，浸泡3-4个小时，让它们把沙吐干净。
2、姜蒜去皮切碎，香葱小红椒洗净切碎。
3、反复搓洗泡过的花甲，弄干净外壳，捞起沥干水分备用。
4、锅里约800ml清水煮沸。
5、把花甲倒进沸水中煮至开口，捞起。
6、烧热炒锅，放入花生油烧至8成热，放入姜蒜和小辣椒炒香。
7、倒入花甲快速翻炒。
8、加盐、白酒、生抽和蚝油，快速炒匀。
9、最后撒上葱花，翻炒均匀即可上碟。

1269446844051.jpg (24.6 KB, 下載次數: 142)

花生油, 红椒, 清水, 外壳

分享0 收藏6 「頂」4 「踩」1

回復

使用道具舉報

8 主題	0 好友	2564 積分

Rank: 6 Rank: 6

TA的每日心情

	擦汗 13 小時前

簽到天數: 3236 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 7
金錢: 33642
威望: 2564
主題: 8

發消息

沙發

發表於 2014-11-7 11:07:09 |只看該作者

花甲的味道也是滿不錯的

回復

使用道具舉報

0 主題	0 好友	462 積分

Rank: 3 Rank: 3

TA的每日心情

	衰 2023-9-20 11:36

簽到天數: 326 天

[LV.8]以壇為家I

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 2439
威望: 462
主題: 0

發消息

板凳

發表於 2014-11-20 17:14:22 |只看該作者

学习了，收藏

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

回復

使用道具舉報

0 主題	0 好友	242 積分

Rank: 2

TA的每日心情

	慵懶昨天 19:49

簽到天數: 267 天

[LV.8]以壇為家I

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 147
威望: 242
主題: 0

發消息

地板

發表於 2014-11-20 17:22:52 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

滿不錯的

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

1 主題	5 好友	5926 積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心昨天 08:11

簽到天數: 1571 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 1
金錢: 19336
威望: 5926
主題: 1

發消息

5^#

發表於 2014-11-21 16:49:21 |只看該作者

这东西还可以，很好吃

回復

使用道具舉報

55 主題	1 好友	2928 積分

Rank: 6 Rank: 6

TA的每日心情

	開心 20 小時前

簽到天數: 2652 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 93
金錢: 8846
威望: 2928
主題: 55

發消息

6^#

發表於 2014-11-21 17:17:05 |只看該作者

没吃过哎

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

5 主題	0 好友	503 積分

Rank: 3 Rank: 3

TA的每日心情

	怒 2024-11-9 23:18

簽到天數: 623 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 1661
威望: 503
主題: 5

發消息

7^#

發表於 2014-11-21 17:21:05 |只看該作者

想想都好吃

回復

使用道具舉報

0 主題	0 好友	617 積分

Rank: 4

TA的每日心情

	慵懶 2024-2-4 11:32

簽到天數: 852 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 3334
威望: 617
主題: 0

發消息

8^#

發表於 2015-1-9 12:59:55 |只看該作者

很喜欢的一道菜

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

3 主題	0 好友	91 積分

Rank: 1

TA的每日心情

	開心 2016-3-15 21:48

簽到天數: 20 天

[LV.4]偶爾看看III

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 596
威望: 91
主題: 3

發消息

9^#

發表於 2015-1-11 02:24:31 |只看該作者

看图片感觉很好吃，就是太难做了！

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

回復

使用道具舉報

2 主題	0 好友	126 積分

Rank: 2

TA的每日心情

	擦汗 2021-11-16 22:43

簽到天數: 107 天

[LV.6]常住居民II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 171
威望: 126
主題: 2

發消息

10^#

發表於 2015-5-12 21:49:41 |只看該作者

这个看样子还不错的说谢谢了

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

12 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 12 / 12 頁下一頁

發新帖

重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

手機版| 廣告聯繫

GMT+8, 2024-11-23 22:55 , Processed in 0.018049 second(s), 20 queries , Gzip On, Memcache On.

Powered by Discuz! X2.5

© 2001-2012 Comsenz Inc.

回頂部