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[主菜] 蝦醬霜降豬

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    發表於 2010-10-19 16:16:20 |只看該作者 |倒序瀏覽
    gy52-067a.jpg

    【材  料】

    豬頸肉 300公克
    銀芽 50公克
    香菜 2支
    蒜頭 2粒
    辣椒 1條

    【調 味 料】

    蝦醬 1大匙
    香油 1小匙
    花椒粉 1小匙
    辣油 1小匙
    醬油 1大匙

    【做  法】

    1.豬頸肉切片,放入滾水中快速汆燙過水,備用。

    2.銀芽,放入滾水中快速汆燙過水,備用。

    3.蝦醬入鍋炒香,再與辣椒碎、蒜碎、香菜碎與及其餘調味料一起拌勻,即為淋醬,備用。

    4.將作法2的銀芽鋪盤,再放上作法1的豬頸肉,最後淋上作法3的醬汁即可。
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    發表於 2011-5-31 12:52:45 |只看該作者
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    很美味吧~
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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    [LV.9]以壇為家II

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    發表於 2011-5-31 17:24:07 |只看該作者
    好想吃吃!!!!
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    [LV.10]以壇為家III

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    發表於 2011-6-1 20:10:40 |只看該作者
    看起来真诱人
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    2020-7-4 13:30
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    發表於 2011-6-4 19:43:40 |只看該作者
    猪肉老婆不爱吃啊
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    2023-10-10 22:30
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    [LV.10]以壇為家III

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    發表於 2011-6-5 22:58:58 |只看該作者
    有难度啊,不过很不错
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    [LV.10]以壇為家III

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    發表於 2011-6-7 22:41:23 |只看該作者
    看起来不错啊,呵呵
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