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[主菜] 香汁黄蚬子的做法

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樓主

發表於 2018-3-27 10:05:36

做香汁黄蚬子所需食材：

主料：黄蚬子

辅料：白糖1勺，香菜，姜，洋葱，生抽4-5勺，蚝油1勺，蒜，小葱，泰椒

香汁黄蚬子的做法步骤：

1. 蒜剥皮后用压蒜器压成蒜蓉。洋葱、小葱、姜、香菜和泰椒分别切碎，装入大碗中。

2. 再加入1勺白糖，4-5勺生抽和1勺蚝油。

3. 将碗中的料汁拌匀，淋入烧至微微冒烟的热油后迅速拌匀。

4. 锅里加清水和姜片烧开，放入黄蚬子，烫煮至黄蚬子开口，将开口的黄蚬子捞出控净水。

5. 将黄蚬子没有肉的半边壳掰掉，只留带着贝肉的半边壳，摆在盘中，再淋上之前做好的料汁即可食用。

lhy_mjw

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沙發

發表於 2018-3-27 12:45:24

好吃好吃好好

lhy_mjw

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發表於 2018-3-27 12:48:07

好吃好吃好好

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项少羽

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發表於 2018-4-11 15:37:46

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看馋了美味啊

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ssyttmc

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發表於 2018-4-15 08:45:16

很好很强大

ssyttmc

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發表於 2018-4-15 08:48:39

很好很强大

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piaolingjijie

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發表於 2019-3-20 09:50:41

这个挺难做的，有机会试一下，很好吃的样子~

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