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[主菜] 牛肉炖土豆

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常威

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小學生

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TA的每日心情

	擦汗前天 11:43

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[LV.4]偶爾看看III

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發消息

電梯直達

樓主

發表於 3 天前 |只看該作者 |倒序瀏覽

用料牛肉
250克
葱姜蒜
少许
生抽
1勺
料酒
少许
豆瓣酱
1勺
土豆
2个
胡萝卜
半根

很不错的家常菜的做法步骤步骤 1我买的是里脊肉，带点筋头巴脑，切成方块，不要太大
步骤 2放冷水浸泡约半小时
步骤 3浸泡的同时切葱姜蒜，根据个人喜好
步骤 4放入浸泡好的牛肉，放料酒，开火，焯水，撇出血磨，捞出备用
步骤 5起锅烧油，放入冰糖，不停搅拌，使糖融化
步骤 6倒入焯好的牛肉，炒至变色
步骤 7放入葱姜蒜，豆瓣酱，生抽，倒入热水，末过牛肉，这是关键。
步骤 8倒入切好的土豆、胡萝卜。
步骤 9炖大概半小时，就可以出锅了。你也试试吧！

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