[主菜] 大葱炒肉片

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jiewan

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TA的每日心情

	怒 2022-5-16 12:21

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[LV.6]常住居民II

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電梯直達

樓主

發表於 2021-7-20 13:47:40 |只看該作者 |正序瀏覽

把瘦肉切片用适量油，胡椒粉，红薯淀粉和少许水抓匀备用

准备好其它所需食材

把大葱去皮冲水后斜刀切片，胡萝卜去皮斜刀切片，姜切丝

用适量生抽，老抽，蚝油，淀粉加少许水调成小半碗调味汁

热锅凉油，油温升高时把瘦肉下锅滑炒至变色后取出备用

锅中留底油把姜丝下锅煸香出味

加入胡萝卜翻炒

加入大葱

接着加入瘦肉翻炒至大葱变软

加入调味汁大火炒匀收汁即可

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