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[主菜] 花式吃虾做法：黄金面条炸虾

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雨落润田

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電梯直達

樓主

發表於 2024-7-23 21:55:05 |只看該作者 |正序瀏覽

食材明细
主料

南美白对虾16只

辅料

湿面条200克左右↔️

调料

葱花一勺
姜蓉适量
胡椒粉一小勺
胡椒粒适量
白酒一勺
椒盐适量
鸡精适量
鸡蛋液两个
花生油300g
炸虾粉适量

葱香口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

黄金面条炸虾的做法步骤

1

首先当然是准备好材料先，南美白对虾去壳去虾线准备腌制，鸡蛋液，湿面备好。
2

虾仁用姜蓉，葱花，一勺白酒（料酒也可以哈），一小勺胡椒粉，些许胡椒粒，椒盐，鸡精，一起搅拌均匀腌制十五分钟左右。
3

腌制好的虾仁准备和湿面缠绕在一起。
4

就像这样子，把虾仁用湿面条缠绕一圈起来哈！
5

把鸡蛋液和适量炸虾粉调成糊状，把面条虾裹上一层鸡蛋面糊。
6

倒花生油进锅，油热六成放入沾好面糊的面条虾进去炸。
7

炸至两面金黄酥脆，捞出控油即可开吃。
8

就这样，黄金面条炸虾就做好了，喜欢吃辣味的就撒点辣椒粉和辣椒面在上面。喜欢沾番茄酱的就沾番茄酱。
9

按照惯例，上个黄金面条炸虾的全家福照片结束今天的菜谱结束

20240721172155743022824113012127.jpg (269.68 KB, 下載次數: 43)

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jimdyh

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發表於 2024-7-24 13:26:28 |只看該作者

油炸其实挺难做的，很容易完全遮盖虾本身的味道

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Djb222

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沙發

發表於 2024-7-24 09:16:39 |只看該作者

油炸食品真的能使人快樂

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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