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[主菜] 竹爆平安:芝士培根卷

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    發表於 2011-12-21 19:04:43 |只看該作者 |倒序瀏覽
    “竹报平安”寓意驱除邪恶,祈祷安康。此菜爆竹用培根金针菇卷表示此意,愿所有朋友都快乐平安!

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    10.jpg

    1.jpg (6.09 KB, 下載次數: 18)

    材料:培根、芝士片、金针菇

    材料:培根、芝士片、金针菇

    2.jpg (4.58 KB, 下載次數: 17)

    培根、芝士片对切一半;金针菇洗净去根部。

    培根、芝士片对切一半;金针菇洗净去根部。

    3.jpg (6.49 KB, 下載次數: 15)

    锅中倒入适量清水煮沸,下入金针菇略烫即可捞出,沥干水分。

    锅中倒入适量清水煮沸,下入金针菇略烫即可捞出,沥干水分。

    4.jpg (4.38 KB, 下載次數: 24)

    取其中一半培根,放上半片芝士片,放上焯烫好的金针菇。

    取其中一半培根,放上半片芝士片,放上焯烫好的金针菇。

    5.jpg (4.63 KB, 下載次數: 20)

    卷起用牙签固定住。

    卷起用牙签固定住。

    6.jpg (4.12 KB, 下載次數: 18)

    锅内放少许橄榄油烧热。(一点点就够不要多)

    锅内放少许橄榄油烧热。(一点点就够不要多)

    7.jpg (7.31 KB, 下載次數: 18)

    放入培根卷煎制。

    放入培根卷煎制。

    8.jpg (7.23 KB, 下載次數: 19)

    煎制中勤翻,让培根卷受热均匀。

    煎制中勤翻,让培根卷受热均匀。

    9.jpg (7.62 KB, 下載次數: 19)

    直至培根断生和芝士很好的融化即可。

    直至培根断生和芝士很好的融化即可。

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    發表於 2024-1-24 17:27:30 |只看該作者
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